こんにちは(*^o^*)
キッチンの田中です。
梅雨も明けて夏真っ盛りになりましたね。ヽ(;´Д`)ノ
(焼きナスと出汁、雲丹香る冷製カッペリーニ)
暑い夏でも食欲をそそること間違え無し。
グラナ・パダーノを半分に割り、その中でリゾットを混ぜ合わせる貝類と白身魚のアラビアータリゾットも始めました。
お客様の前で仕上げるので、リゾットにチーズの旨味と香りが入りとても美味しく出来上がっております。
是非この機会にお客様のお越しをお待ちしております。
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