今日からエスポワール キッチンブログが始まりました
トッップバッターの増田です。
これからよろしくお願いします
先日、ランチ用の野菜を探しに八街の農家さんに見学に行ってきました
下の4つの写真はなんの野菜だと思いますか
実は全部、大根なんですよ
左上から黒大根、赤くるり
、 紅芯大根
、青長大根
です
次はこちら！！こんな野菜を見たことがありますか
右がパープルブーケ
左がオレンジブーケ
実はカリフラワーなんですよ
どんな味がするか気になりますねぇー
味はまだ食べていないので、
お伝えできないのが
残念です
エスポワールでは写真の大根、カリフラワー以外でも、
普段八百屋さんにあまり出回らないような
様々な野菜を使った料理を作っています
最近、
が降ったり路面凍結も多く寒いですが
それが冬野菜をおいしくするのです
これからキッチンブログでは、こんな野菜や
、
家庭でも作れるような、簡単レシピ
おすすめの一皿
などなど紹介していきたいと思います
レストラン営業
平日
水曜日～金曜日
営業時間
１１時３０分～１５時≪ラストオーダー １４時＞
TEL0476－92－3280＜火曜日定休＞
是非
エスポに食べに来て下さい
お越しの際は電話予約をお願いします
心よりお待ちしています
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