こんにちは!
キッチンの田中です(⌒▽⌒)
ゴールデンウイークが終わったと思ったら、突然嵐のような雨になり急に涼しくなりましたね
今日はゴールデンウイークから始まっているゴールデンランチを
紹介いたします。
(モッツァレラチーズをのせた杜仲高麗豚のグリエ)
(雲丹のグラチネ黄金焼き)
温前菜雲丹のグラチネは、伊勢海老・小柱・ムール貝などの海鮮や、下にはクスクスが入っており磯の風味香る料理になっております。
メインの杜仲高麗豚は無菌豚でとても柔らかく、こくのあるチーズと酸味の効いたトマトベースのソースで仕上げてあります。
その他にも新じゃがとノルウェーサーモンを使った冷製のテリーヌや冷製ポタージュも付きとてもお得なコース料理になっております。
是非この機会にお客様のお越しをお待ちしております。
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